sapore di sale cervia

Sapore di Sale

Sapore di Sale è una manifestazione culturale ed enogastronomica che mette al centro il sale dolce di Cervia, l’oro bianco da sempre associato alla vita, alla storia e all’identità della città.

La manifestazione si svolge a Cervia, in vari luoghi della città, nel secondo weekend di settembre: giovedì 7 dalle 17.00 alle 23.00, venerdì 8 dalle 17.00 alle 23.00, sabato 9 dalle ore 11.00 alle 23.00 e domenica 10 settembre dalle 11.00 alle 23.00.

L’evento più caratteristico e tradizionale della manifestazione è la rievocazione storica dell’Armesa de sel, la distribuzione del sale di Cervia alla popolazione, dopo l’arrivo della burchiella al molo del Piazzale dei Salinari presso i Magazzini del Sale Darsena.

Tale manifestazione è promossa e patrocinata dal Comune di Cervia.

Una nuova immagine per la manifestazione, piacevole cocktail di gusto e tradizione, che ha compiuto 20 anni e che è entrata nel 21°.

Il sale di Cervia arriverà sabato 9 settembre alle 16.30, al suono della sirena, sulla burchiella trainata a spalla dai salinari come vuole l’antica tradizione; verrà poi distribuito al pubblico presente.

Il taglio del nastro giovedì 7 settembre alle ore 19.00 sulla imbarcazione storica Tre Fratelli lungo il canale darà il via ufficiale all’evento varandolo e augurando “buon vento” alla manifestazione che porta numerose novità.

 

I luoghi della Manifestazione:

  • Magazzini del Sale
  • -Piazzale dei Salinari
  • Borgomarina
  • Piazza Garibaldi
  • Piazzale Maffei
  • Torre San Michele
  • Piazza Pisacane
  • Salina
  • Terme

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